Ciasto „goście jadą”

Są takie dni kiedy dostajesz telefon typu „wpadnę na kawę”, „będę u Ciebie za dwie godziny”.  W domu po ostatnim wieczorze zero słodyczy, do sklepu nie zdążysz już wyjść a gości nie ma czym podjąć. Nie panikuj. Coś zaraz zaradzimy....

Sernik tradycyjny

Sernik wprost idealny, kremowy, delikatny, puszysty i lekki. Bez spodu, bez zbędnych dodatków. Ci, którzy lubią mogą dodać do niego bakalie i ozdobić polewą czekoladową lub lukrem. Dla mnie taki właśnie sernik bez dodatków smakuje najlepiej. 

Ciasteczka z sezamem

Kruche, słodkie, a przede wszystkim mega pyszne – ciasteczka z sezamem. Ich wykonanie zajmie Wam niewiele czasu a  smakiem wywołacie uśmiech na twarzy nie jednego łasucha. 

Biszkopt z masą chałwową

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy, ale moi domownicy ją uwielbiają. Czy to samą czy jako dodatek do deserów czy ciast. Fajnie komponuje się z dodatkiem kawy czy przełamującym jej słodycz kwaskowatym dżemem. Właśnie takie zestawienie smaków znajdziecie dzisiaj w...

Puszek z suszonymi śliwkami

Pamiętacie ciasto śnieżny puch (przepis znajdziecie tutaj) i lekką cytrynową piankę, która zdecydowanie dominuje w tym deserze? Ostatnio trafiłam na przepis, w którym właśnie ona jest uzupełnieniem lekkiego, ciemnego biszkoptu a smak ciasta nie tylko podkreślają ale wręcz uzależniają efekt...

Czekośliwka

Czy znacie już domową czekośliwkę? Jeśli nie, koniecznie musicie jej spróbować. Jeśli lubicie czekoladowe kremy do smarowania pieczywa, czekośliwka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Można śmiało powiedzieć, że to zdrowsza wersja słynnej nutelli – choć zamiast orzechów jak sama...

Dżem aroniowo-gruszkowo-jabłkowy

Nadeszła pora jesiennych przetworów. Ten rok wyjątkowo obficie obsypuje nas soczystymi owocami. Warto poświęcić nieco czasu i zamknąć je w słoiczkach, aby zimą móc powrócić do tych niesamowitych smaków. Jak co roku w mojej kuchni powstają przetwory z aronii. Dziś...

Miodownik z musem jabłkowym

Jesień to czas, kiedy w sadach możemy znaleźć prawdziwe bogactwa. Jabłka, śliwki, orzechy, dynie, aronia…. można tak wymieniać i wymieniać. To też czas kiedy wykorzystuję je chyba na zapas – bo przecież trzeba będzie na nie czekać kolejny rok. Dlatego...