Czekośliwka

Czy znacie już domową czekośliwkę? Jeśli nie, koniecznie musicie jej spróbować. Jeśli lubicie czekoladowe kremy do smarowania pieczywa, czekośliwka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Można śmiało powiedzieć, że to zdrowsza wersja słynnej nutelli – choć zamiast orzechów jak sama...

Dżem aroniowo-gruszkowo-jabłkowy

Nadeszła pora jesiennych przetworów. Ten rok wyjątkowo obficie obsypuje nas soczystymi owocami. Warto poświęcić nieco czasu i zamknąć je w słoiczkach, aby zimą móc powrócić do tych niesamowitych smaków. Jak co roku w mojej kuchni powstają przetwory z aronii. Dziś...

Miodownik z musem jabłkowym

Jesień to czas, kiedy w sadach możemy znaleźć prawdziwe bogactwa. Jabłka, śliwki, orzechy, dynie, aronia…. można tak wymieniać i wymieniać. To też czas kiedy wykorzystuję je chyba na zapas – bo przecież trzeba będzie na nie czekać kolejny rok. Dlatego...

Chałwowiec bez pieczenia

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia – proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy. 

Szarlotka tatrzańska

„A mi jest szkoda lata…” – tak będę niedługo śpiewać, ale póki jeszcze lato trwa – korzystam z jego darów ile się da. Tym razem wykorzystałam moją ulubioną antonówkę – jabłka, które moim zdaniem najlepiej sprawdzają się do wypieków. I...

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam to ciasto stwierdziłam – muszę je zrobić. Mocno czekoladowe, z całymi gruszkami  – ciasto dla smakoszy nieco mniej słodkich wypieków. Szybkie i proste w wykonaniu, a całe gruszki sprawiają, że ciasto cieszy nie tylko podniebienie.

Owsiane batoniki z miodem

Koniec lata zbliża się nieubłaganie. Lada dzień dzieciaki znów wkroczą w szkolne mury. Zacznie się codzienne szykowanie lunchboxów aby burczenie w brzuchu nie zakłócało trudów nauki. Poza zdrową kanapką, owocami czy sałatką warto też włożyć dzieciakom do pudełka zdrową, słodką...

Tarta z gruszkami

Były śliwki, były jabłka pora więc na gruszki. Słodkie, soczyste, po prostu pyszne. Świetnie sprawdzają się w domowych wypiekach, podkreślają smak kruchego ciasta, rewelacyjnie smakują w formie musu. Ale u mnie dziś właśnie w połączeniu z kruchym ciastem powstała pyszna...