Ciasto z sokiem Kubuś

Znacie ciasto i nazwie shrek lub Kubuś (przepis na Kubusia podawałam Wam tutaj). Krem budyniowy na bazie soku Kubuś lub Pysio nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Dziś zrobiłam podobne ciasto jednak troszkę przeze mnie zmodyfikowane. Smak nieco inny ale zapewniam, że pyszny. Continue reading →

Karnawałowe rozetki

Karnawał w pełni. Pączki, faworki i inne smakołyki widać na każdym kroku. A ja dla odmiany w okresie karnawału robię również pyszne i chrupiące karnawałowe rozetki. Pamiętam jak kiedyś robiła je moja mama, foremka pozostała jeszcze z czasów mojego dzieciństwa a jakiś czas temu mój zestaw powiększył się dzięki teściowej. Dziś wyciągnęłam je z dna szuflady i takim sposobem są moje ulubione rozetki.  Continue reading →

Kroker od Indykpol – pomysł na obiad? Czemu nie?

Odkąd zostałam mamą staram się regularnie przygotowywać świeże posiłki dla moich dzieci. Czasem robię małe odstępstwo i przygotowuję posiłki na dwa dni. Dzieciaki mają wtedy domowy obiad a my staruszki pozwalamy sobie na coś na szybko. Ostatnimi czasy w moje ręce dzięki portalowi Streetcom wpadła nowość od firmy Indykpol – Krokery. Do tej pory firma Indykpol kojarzyła mi się przede wszystkim ze smacznymi wędlinami drobiowymi.  Continue reading →

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Często wspomnieniami wracam do lat dzieciństwa i do pobytów u mojej ukochanej babci Józi. To była wspaniała kobieta, pełna ciepła i miłości. Uwielbiałam spędzać u niej czas ferii czy wakacji. Jej dom na nasz przyjazd zawsze pachniał domowymi wypiekami. Od drzwi czuć było unosząc się w powietrzu zapach ciasta drożdżowego. Babcine ciasta były najlepsze pod słońcem. Z marmoladą, serem czy po prostu zwykle z kruszonką wprost rozpływały się w ustach. Do dziś uwielbiam zarówno smak jak i zapach takich ciast. Dlatego właśnie dziś mam dla Was przepis na taki cudowną drożdżówkę. 

Na początek uwaga!!! Aby ciasto nam się udało wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową!!!

Składniki:

1 kg mąki pszennej (u mnie Szymanowska Polskie Młyny)

4 żółtka

2 całe jajka

1 szklanka cukru (jeśli lubicie słodsze ciasta możecie dać nieco więcej cukru)

1 szklanka mleka

1/2 kostki masła

10 dkg drożdży (dałam drożdże Babuni)

Kruszonka:

5-6 łyżek mąki pszennej

1/2 kostki masła

1/2 szklanki cukru 

W kubku rozcieramy drożdże z 1 łyżeczką cukru, 1 łyżeczką mąki i 1/4 szklanki letniego mleka. Rozczyn przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Jajka i żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Masło roztapiamy i studzimy.  Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masę jajeczną, roztopione masło i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy aż pojawią się pęcherzyki powietrza a ciasto zacznie odstawać od naczynia.  Jeśli ciasto bardzo klei nam się do rąķ możemy podsypać jeszcze odrobiną mąki, uważajmy jednak aby ciasto nie było za ścisłe. Wyrobione ciasto formujemy w kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 

Z masła, mąki i cukru robimy kruszonkę. Wkładamy do lodówki.

Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy. Dzielimy na dwie części. Keksówki smarujemy masłem, wykładamy ciasto i pozostawiamy w blaszkach do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem, na wierzch ścieramy kruszonkę.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut

Lubicie takie ciasta? A może macie inny przepis na pyszną drożdżówkę? Za jakiś czas podzielę się z Wami przepisem na drożdżówkę dla leniwych. 

Smacznego 🙂

 

 

BeBeauty – łagodzący żel-krem do mycia twarzy

Sieci dyskontowe coraz częściej wprowadzają do sprzedaży kosmetyki produkowane na ich zlecenie i pod nazwą ich marki. Produkty te kuszą zazwyczaj swoją ceną ale jednocześnie wydaje nam się, że to co tanie musi być złe. Czy tak jest? Pod lupę wzięłam ostatnio żel krem do mycia twarzy zakupiony w Biedronce. Jakie są moje wrażenia po kilkukrotnym użyciu? O tym za chwilę – najpierw przybliżę Wam sam produkt.  Continue reading →

Szarlotka z bezą

Powiem Wam szczerze, że po tych wszystkich świątecznych kremowych wypiekach naszła mnie ochota na szarlotkę. Jabłek w domu nigdy nie brakuje, szarlotkę robi się szybko więc wkroczyłam do kuchni i tym sposobem powstała szarlotka z bezą. Słodka, chrupiąca beza idealnie komponuje się z kwaskowatym smakiem jabłek. Cudo… Musicie koniecznie spróbować.  Continue reading →

SOS dla kruchych i łamliwych pzanokci -jak działa odżywka Eveline Cosmetics

Kruche i łamliwe paznokcie to moja zmora od ładnych paru lat. Nie pomagają żadne suplementy diety, olejki, domowe odżywki… Poprawa następuje na krótki czas a potem znów paznokcie rozdwajają się i nie ma miesiąca aby wszystkie były jednej długości (no chyba, że skrócę je na maksa). Co jakiś czas kupuję jednak odżywki do paznokci (o jednej z nich pisałam Wam tutaj). Od jakiegoś czasu stosuję kolejny produkt Eveline Cosmetics SOS dla kruchych i łamliwych paznokci.  Continue reading →

Poznajemy nasz kraj z interaktywną mapą Polski Dumel

Dzieci w wieku szkolnym stają się coraz bardziej ciekawe świata. Patrząc na mojego 6 latka widzę jak zaczyna interesować się nie tylko zabawkami ale od czasu do czasu sięga po encyklopedię, ogląda flagi, piramidy, pyta o historię naszego kraju. Aby ułatwić mu zdobywanie wiedzy postanowiliśmy podarować mu Interaktywną Mapę Polski – Dumel.  Continue reading →

Izaura

Ostatnio postanowiłam zrobić generalne porządki w moich zbiorach przepisów. Przeglądając je natrafiłam na ciasto, którego nie robiłam już wieki. Pyszne, wilgotne, mono czekoladowe ciasto z masą serową. A o tym, że uwielbiam serniki chyba nie muszę mówić 😉 Być może niektórzy z Was już je znają. Tym, którzy nie mieli jeszcze okazji spróbować polecam. Ciasto Izaura jest szybkie w wykonaniu i cudownie smakuje.

Continue reading →

Morska rozkosz z Le Petit Marseillais

Już nie raz chwaliłam się Wam moją przygodą z kosmetykami Le Petit Marseillais. Uwielbiam je. Tuż przed świętami czekała mnie miła niespodzianka. Do moich drzwi zapukał kurier z małym prezentem – świąteczną paczką od LPM.  Nie mogłam się doczekać kiedy otworzę pudełko i zobaczę co jest w środku.

Wewnątrz  znalazłam niespodziankę – nowości kosmetyczne Le Petit Marseillais – odżywczy balsam do ciała i pielęgnujący krem do mycia.  Continue reading →