Ciasto ucierane z owocami

Czasem te najprostsze przepisy okazują się być najlepszymi. Tak właśnie jest w przypadku tego na ciasto ucierane z owocami. Ciasto wychodzi pulchniutkie, dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej lekko wilgotne i znika w mgnieniu oka. Możecie użyć do niego dowolnych owoców – u mnie tym razem wylądowały w nim jabłka i gruszki. Polecam kiedy macie ochotę na coś słodkiego lub kiedy mają się pojawić niespodziewani goście. Continue reading →

Syrop z owoców czarnego bzu

Właściwości zdrowotne czarnego bzu znały już nasze prababcie. To jeden z najpopularniejszych, naturalnych środków na odporność i walkę z przeziębieniem. W celach leczniczych stosuje się zarówno kwiaty jak i owoce czarnego bzu. UWAGA!!! Pod żadnym pozorem nie można pożywać ich na surowo, grozi to silnym zatruciem. Po odpowiednim przygotowaniu ni straszne nam będą jednak żadne infekcje. Owoce czarnego bzu to doskonałe źródło witamin A oraz C, bogactwo minerałów i antyoksydantów.

Domowy sok z owoców czarnego bzu warto mieć w swojej spiżarni. Continue reading →

Sałatka z buraków

Przepis na sałatkę z buraków jest w moim domu od lat. Pamiętam jej smak jeszcze z czasów dzieciństwa. Od tamtej pory staram się uzupełniać zimowe zapasy kiedy tylko zaczyna się sezon na buraki. Sałatka wychodzi pyszna, jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Warto więc mieć kilka słoiczków w swojej spiżarni. Continue reading →

Ciastka z masłem orzechowym

Jakiś czas temu kupiłam masło orzechowe. Niestety okazało się, że wśród domowników poza mną nie znalazło ono swoich wielbicieli. No cóż. Trzeba było wymyślić coś aby się nie zmarnowało. Za oknem upał więc postanowiłam wykorzystać je d czegoś prostego i szybkiego w wykonaniu. Rach-ciach i powstały ciastka z masłem orzechowym. Zanim dobrze ostygły już połowa z nich została zjedzona. Continue reading →

Smak swojskiej kiełbasy

Po wędliny sięgamy często i chętnie. Jedzone w zupach, sosach, na kanapkach. Pieczone, grillowane, gotowane. Boczki, kiełbasy, kaszanki i pasztety. Lubimy ich smak. Ale lubimy także wiedzieć, co jemy. Bo nie każda wędlina jest taka sama, chociaż wyglądać może podobnie. Nie każda smakuje tak samo, pachnie tak samo, czy tak samo jest dla nas zdrowa. Continue reading →

Jagodzianki

Jesteśmy jagódki, czarne jagódki,
Mieszkamy w lasach zielonych, zielonych,
Oczka mamy czarne, buźki granatowe,
A sukienki są zielone i seledynowe.

Chyba każdy z nas pamięta z lat przedszkolnych piosenkę o jagodach. Te małe pyszne owoce są nie tylko świetnym produktem w kuchni ale mają też wiele właściwości zdrowotnych.  Warto więc włączyć je do swojej codziennej diety póki sezon jagodowy trwa.

Jagody to również świetny dodatek do ciast, deserów czy pierogów (przepis na wyśmienite pierogi znajdziecie tutaj). Dziś mam jednak propozycję na rewelacyjne jagodzianki (inna wersja jagodzianek tutaj). 

Continue reading →

Ranking Ekspresów Do Kawy – Jaki Ekspres Do Kawy Wybrać W 2020 Roku?

Każdy, kto zapragnął delektować się niepowtarzalnym bukietem aromatów kawy we własnym domu, prędzej czy później zadaje sobie pytanie odnośnie sprzętu: „jaki ekspres do kawy wybrać?”. Pytanie wydaje się proste, odpowiedź dla każdego może być inna. Nie ma jednego „najlepszego ekspresu do kawy”, który odpowiadałby potrzebom milionów konsumentów. Istnieje za to bardzo szeroka oferta ekspresów na rynku i dzięki temu można znaleźć satysfakcjonujący produkt. Wiedząc, że liczą się przede wszystkim trzy czynniki: jakość, możliwości i cena – wybraliśmy 10 ekspresów do kawy wartych polecenia. Sprawdź sam czy jeden z nich jest tym, którego szukasz. Zobacz na nasz test ekspresów do kawy. Zaczynajmy! Continue reading →

Muffiny z mlekiem w proszku

Lato to czas kiedy szukamy deserów nie tylko lżejszych, ale przede wszystkim tych, które są szybkie w wykonaniu. Jednym z nich są muffiny. Przepisów na nie są tysiące. Wiele pojawiło się już na blogu. Dziś proponuję kolejną ich pyszną wersję. Umilą nie tylko relaks przy popołudniowej kawie, ale również sprawdzą się idealnie zabrane na rodzinny piknik. Continue reading →

Lewiatan gazetka inspiruje. 3 pomysły na owocowo-warzywne koktajle

Według Instytutu Żywności i Żywienia warzywa oraz owoce powinny stanowić co najmniej połowę codziennej diety. Należy jeść je jak najczęściej i jak najwięcej. Czy tak jest w rzeczywistości? Warzywa i owoce są z reguły drobnym dodatkiem do posiłków. Aby to zmienić, warto postawić na zdrowe koktajle przygotowywane z sezonowych produktów. Continue reading →

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni. Stragany na rynku aż proszą aby do nich podejść. Truskawki to nie tylko sezonowy smakołyk ale również nieocenione źródło zdrowia dla naszego organizmu. Poleca się je reumatykom, cierpiącym na schorzenia wątroby, a także nerek – są bowiem moczopędne. Truskawki działają też dobroczynnie na serce: obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. Są też małokaloryczne ponieważ ich skład to aż 90% wody. Jedzmy je więc bez wyrzutów sumienia.

Truskawki to również bezcenny skarb w naszej kuchni, doskonały dodatek do ciast, deserów czy przetworów. Ja mam dziś dla Was propozycję na łatwe, szybkie i tanie ciasto drożdżowe z truskawkami. Gwarantuję, że znika w mgnieniu oka. Continue reading →