Chałwowiec bez pieczenia

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia – proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy. Składniki:

Masa chałwowa:

1 i 1/2 szklanki mleka

1 budyń waniliowy (40g)

100 g cukru

300 g masła w temperaturze pokojowej

250 g chałwy – ja dałam marmurkową

Dodatkowo:

ok. 300 g herbatników kakaowych

opakowanie podłużnych biszkoptów

słoiczek wyrazistego w smaku dżemu – u mnie czarna porzeczka z aronią

szklanka wystudzonej kawy rozpuszczalnej (bez cukru)

ciemne kakao do posypania

W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem. Do wrzącego dodajemy wlewamy rozrobiony budyń, gotujemy chwilę aż do zgęstnienia. Przykrywamy folią spożywczą (tak by dotykała wierzchu budyniu), studzimy.

Masło ucieramy na puch, stopniowo ciągle miksując dodajemy pokruszoną chałwę a następnie łyżka po łyżce zimny budyń.

Odkładamy 4 łyżki masy do posmarowania wierzchu.

Blaszkę 23×33 cm wykładamy pergaminem. Herbatniki maczamy w kawie (dosłownie sekundę aby nam się nie rozpadły) i układamy na spodzie blaszki. Na herbatnikach rozprowadzamy połowę masy. Biszkopty maczamy w kawie i układamy na masie lekko dociskając. Wolne przestrzenie między biszkoptami wykładamy dżemem. Wykładamy drugą część masy chałwowej i kolejną warstwę herbatników namoczonych w kawie. Wierzch smarujemy odłożoną masą.

Ciasto wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Przed podaniem wierzch posypujemy kakao. 

Smacznego 🙂 

 

 

 

Dżemy i konfitury

polecane
od 13 02
  • Producent: Batom 
  • Rodzaj: dżem 
polecane
od 10 20
  • Producent: DENNREE (dżemy, miody, herbaty) 
  • Rodzaj: dżem 
zobacz również
od 29 90
  • Producent: Aromatikus 
  • Rodzaj: konfitura 
zobacz również
od 15 24
  • Producent: Dary Natury 
  • Rodzaj: konfitura 

Kakao

polecane
od 36 zł
  • Producent: Van Houten 
  • Wielkość opakowania: 1000 g
zobacz również
od 6 99
  • Producent: Bio Planet 
  • Wielkość opakowania: 200 g
zobacz również
od 13 46
  • Producent: ALLFAIR (mleko kokosowe, kakao) 
  • Wielkość opakowania: -
zobacz również
od 870 zł
  • Producent: HORECA - surowce (nr w nazwach = nr brygady pak.) 
  • Wielkość opakowania: -

Zdrowa żywność

polecane
od 4 49
  • Producent: Achva 
  • Rodzaj: pasty i smarowidła 
polecane
od 10 99
  • Producent: ALLOS 
  • Rodzaj: pasty i smarowidła 
zobacz również
od 39 99
  • Producent: ALLNUTRITION 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 4 99
  • Producent: ALLNUTRITION 
  • Rodzaj: zdrowe słodycze 

2 comments

Dodaj komentarz