Ciasteczka z sezamem

Kruche, słodkie, a przede wszystkim mega pyszne – ciasteczka z sezamem. Ich wykonanie zajmie Wam niewiele czasu a  smakiem wywołacie uśmiech na twarzy nie jednego łasucha. 

Składniki (na ok 20 szt):

2/3 szklanki sezamu – polecam sezam łuskany Helio

1 szklanka cukru

100 g masła

1 jajko

1 cukier waniliowy (16g)

½ łyżeczki proszku do pieczenia

¼ łyżeczki cynamonu

1 i ¼ szklanki mąki pszennej 

Sezam prażymy na suchej patelni. Studzimy

Masło ucieramy na puch z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajko i miksujemy do dokładnego połączenia składników.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodajemy do masy maślano-jajecznej. Miksujemy. Do powstałej masy dodajemy połowę uprażonego sezamu. Mieszamy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do lodówki. 

Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Ze schłodzonego ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w pozostałym sezamie i układamy w dużych odstępach na blaszce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190º, pieczemy ok 15 minut na złoty kolor. Pozostawiamy do wystudzenia i już zimne zdejmujemy z blaszki. 

Zdrowa żywność

polecane
niedostępny
  • Producent: HEAL 
  • Rodzaj: bakalie i orzechy 
zobacz również
od 29 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 
zobacz również
od 29 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 
zobacz również
od 69 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 

Ziarna i rośliny strączkowe

polecane
niedostępny
  • Producent: Naturavena 
zobacz również
od 31 89
  • Producent: BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA (ryże, kasze, ziarna) 
zobacz również
od 13 48
  • Producent: BIO PLANET - SERIA BRĄZOWA (orzechy i pestki) 
zobacz również
od 5 40
  • Producent: Bio Planet 

2 comments

    • Anna says:

      Uformowane kuleczki kładziemy na blaszce. Ciasteczka podczas spieczenia formują się same – z tego też względu układamy je w większych odstępach.

Dodaj komentarz