Ciasto ucierane ze śliwkami

Przepis na to ciasto znajduje się w moim zeszycie jeszcze z czasów szkoły podstawowej. Pamiętam jak dziś, kiedy razem z koleżankami po raz pierwszy piekłyśmy je na pracach ręcznych. Ach to były czasy. Teraz kiedy potrzebuję przyrządzić szybko jakiś deser, powracam z wielkim sentymentem do tej receptury.Składniki:

4 jajka

1 szklaka cukru pudru

2 szklanki mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki

1 cukier waniliowy

niepełna szklanka oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

ok 300 g śliwek

łyżeczka mąki ziemniaczanej

cukier puder do oprószenia

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, nie przerywając miksowania cienkim strumieniem wlewamy olej a następnie powoli dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Śliwki myjemy, pozbywamy się pestek,kroimy w kostkę. Owoce oprószamy mąką ziemniaczaną (zapobiegnie to wyciekaniu soku  z owoców w głąb ciasta). Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

Tortownicę o średnicy 26cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto, delikatnie wyrównujemy. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy ok 45 minut (do suchego patyczka). Studzimy. Wierzch wystudzonego ciasta posypujemy obficie cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Jelonki

Cukier i słodziki

polecane
od 1 79
  • Producent: AMYLON (budynie, galaretki,kisiele,cukry, skrobie 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 15 69
  • Producent: HORIZON 
  • Rodzaj: cukier brązowy 
zobacz również
od 1 49
  • Producent: Amylon 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 8 49
  • Producent: LECKERS 
  • Rodzaj: -

Zdrowa żywność

polecane
od 1 89
  • Producent: DARY NATURY - inne BIO 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 12 98
  • Producent: Intenson 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 398 zł
  • Producent: Jentschura 
  • Rodzaj: -
zobacz również
od 55 zł
  • Producent: Polska 
  • Rodzaj: bakalie i orzechy 

Dyspensery gastronomiczne

polecane
od 21 75
  • Producent: Stalgast 
  • Przeznaczenie: -
zobacz również
od 18 57
  • Producent: Hendi 
  • Przeznaczenie: -
zobacz również
od 8 42
  • Producent: Hendi 
  • Przeznaczenie: do sosu 
zobacz również
od 9 23
  • Producent: Hendi 
  • Przeznaczenie: do sosu 

Dodaj komentarz