Czekoladowe ciasto z coca-colą

Gdyby ktoś zapytał mnie jakie jest ulubione ciasto moich dzieciaków, bez wahania odpowiedziałabym, że czekoladowe ciasto z coca-colą. Intensywne w smaku, wilgotne a do tego mega puszyste. Składniki:

250 g mąki ( u mnie Szymanowska Polskie Młyny)

300 g cukru (może być nieco mniej ponieważ ciasto jest słodkie)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kakao (u mnie Wedel)

1 cukier wanilinowy (u mnie dr.Oetker)

2 jajka

250 g roztopionego i wystudzonego masła (u mnie Masło Polskie Mlekovita)

75 ml mleka

200 ml coca-coli (najlepiej oryginalnej)

cukier puder do oprószenia

W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki.

Do drugiej miski wbijamy jajka, roztrzepujemy, dodajemy mleko, roztopione i wystudzone masło i colę.

Mokre składniki wlewamy do suchych i delikatnie mieszamy.

Blaszkę o wymiarach 25x36 cm lub 2 mniejsze keksówki smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°. Pieczemy 40-45 minut (do suchego patyczka)

Gotowe i wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową. 

Smacznego 🙂

4 comments

    • Anna says:

      Polecam!!! Ciasto jest mega pyszne. Nie przepadam za ciastamj ucieranymi bo z reguły są dobre zaraz po upieczeniu. Potem to takie „zapychacze”, które szybko robią się poprostu suche. To ciasto jest inne. O niebo lepsze 😊

    • Anna says:

      Magdula szczerze polecam. U mnie ciasto znika w błyskawicznym tempie. Żałuję bo sama jestem w tej chwili na diecie niskoglikemicznej i nie mogę póki co rozkoszować się tym smakiem 😕

Dodaj komentarz