Miodowe muffiny z jabłkami

Na wiosenne, weekendowe wypady warto zabrać ze sobą małe co nieco. A co sprawdzi się lepiej niż muffiny??? Można je zrobić na 1000 sposobów. Ja dziś proponuję Wam takie z nutą miodu i cynamonu. Ich wykonanie jest proste, szybkie – możecie je przygotować na godzinę przed wyjazdem. Składniki:

2 jajka

3 łyżki miodu

170 ml mleka

160 g masła

375 g mąki pszennej

3 łyżki cukru (jeśli lubicie słodsze, można dodać więcej)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cynamonu – polecam Olmix (możecie go kupić w internetowym sklepie Kociołek Smaków)

Dodatkowo: 

2 duże kwaskowate jabłka

Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy miód. Mieszamy aż wszystko się połączy, lekko studzimy.

W jednej misce roztrzepujemy jajka z mlekiem, dodajemy masło z miodem i mieszamy.

W drugiej mieszamy mąkę z cukrem,  proszkiem do pieczenia i cynamonem. Do suchych składników dodajemy mokre a następnie obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Całość mieszamy łyżką aż składniki się połączą (jednak nie za długo).

Formę do muffinek wykładamy papilotkami, napełniamy je gotowym ciastem do wysokości 3/4 foremki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy ok 25 minut. Pozostawiamy do wystudzenia. Gotowe możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Miody

polecane
od 124 98
  • Producent: Manuka Health 
  • Rodzaj: manuka 
polecane
od 215 zł
  • Producent: HAPPY VALLEY (MIODY MANUKA) 
  • Rodzaj: manuka 
zobacz również
od 199 99
  • Producent: Manuka Health 
  • Rodzaj: manuka 
zobacz również
od 98 79
  • Producent: Manuka Health 
  • Rodzaj: manuka 

Przyprawy i zioła

polecane
niedostępny
  • Producent: HEAL 
  • Rodzaj: cynamon 
zobacz również
od 8 zł
  • Producent: IMPORTER STAROWAR 
  • Rodzaj: sól 
zobacz również
od 2 50
  • Producent: DARY NATURY 
  • Rodzaj: mieszanka przypraw 
zobacz również
od 6 97
  • Producent: Dary Natury 
  • Rodzaj: cynamon 

Różne słodycze

polecane
od 1 40
  • Producent: Bezgluten 
zobacz również
od 1 zł
  • Producent: AMYLON (budynie, galaretki,kisiele,cukry, skrobie 
zobacz również
od 6 68
  • Producent: Consorcio Chiclero 
zobacz również
od 6 49
  • Producent: Consorcio Chiclero