Pieczona ciecierzyca

Kiedy nachodzi mnie ochota na małą przekąskę, nie sięgam po chipsy czy paluszki. Znalazłam ich zdrowszą alternatywę, którą nie tylko robię sama w domu ale mam pewność, że zjadając ją dbam o swoje zdrowie. Pieczona ciecierzyca – zwana przez moje dzieci ciecierzycowymi „orzeszkami” – jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Wystarczy, że użyjecie swoich ulubionych przypraw. Mi najlepiej smakuje wersja z dużą ilością chili i słodkiej papryki. Przepis na nią znalazłam na blogu Olga Smile kiedy szukałam przekąsek z niskim indeksem glikemicznym.Składniki: 

2 puszki ciecierzycy lub 2 szklanki ugotowanej

3-4 łyżki oleju

2 łyżeczki chili (lub wędzonej papryki)

½ – 1 łyżeczka słodkie papryki (lub ostrej jeśli zamiast chili użyjecie wędzonej)

½ łyżeczki soli

Ciecierzycę odlewamy z zalewy, płuczemy w razie potrzeby na sicie pod kranem. Odsączamy. Przekładamy ją do miski i dodajemy wszystkie przyprawy.

Mieszamy dokładnie tak aby przyprawy otuliły wszystkie kuleczki ciecierzycy.

Wsypujemy wszystko na dużą blachę (ja dodatkowo wykładam ją papierem do pieczenia) i równomiernie rozkładamy.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy ok 35-40 minut. W międzyczasie kilkukrotnie mieszamy

Studzimy. 

Smacznego 🙂

 

 

Przetwory warzywne

polecane
niedostępny
  • Producent: La Bio Idea 
  • Rodzaj: warzywny 
zobacz również
od 15 12
  • Producent: Alce Nero 
  • Rodzaj: owocowy 
zobacz również
od 4 94
  • Producent: ALCE NERO 
  • Rodzaj: warzywny 
zobacz również
od 27 50
  • Producent: ALCE NERO 
  • Rodzaj: warzywny 

Zdrowa żywność

polecane
od 5 18
  • Producent: Bio Raj 
  • Rodzaj: bakalie i orzechy 
zobacz również
od 29 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 
zobacz również
od 29 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 
zobacz również
od 69 zł
  • Producent: English Tea Shop 
  • Rodzaj: herbata, kawa i kakao 

Ziarna i rośliny strączkowe

polecane
niedostępny
  • Producent: Sante 
zobacz również
od 31 89
  • Producent: BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA (ryże, kasze, ziarna) 
zobacz również
od 13 48
  • Producent: BIO PLANET - SERIA BRĄZOWA (orzechy i pestki) 
zobacz również
od 9 50
  • Producent: Intenson 

One comment

Dodaj komentarz