Placek amerykański (salceson)

Ostatnio na blogu pojawiają się przepisy na ciasta proste i szybkie w wykonaniu. Pomyślałam, że to dobre propozycje nie tylko dla początkujących ale również dla tych, którzy nie mają czasu aby godzinami stać w kuchni. Dziś kolejny przepis na takie właśnie  ciasto. Mocno puszyste, lekkie, z dodatkiem jabłek – doskonałe do filiżanki popołudniowej kawy. W oryginalnym przepisie do ciasta dodaje się również szklankę posiekanych orzechów włoskich ( u mnie tym razem wersja bez). Jeśli więc macie w domu orzechy dodajecie je razem z jabłkami. Składniki:

5 jajek

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki pszennej – polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki

1 szklanka oleju

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

4-5 jabłek

cukier puder do oprószenia

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ucierania cienkim strumieniem dolewamy powoli olej. Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Stopniowo dodajemy do ciasta.

Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w kostkę lub plastry. Dodajemy do ciasta (jest dość gęste) i delikatnie łączymy przy użyciu szpatułki.

Formę o wymiarach 25×36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto, wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy ok 60 minut (do suchego patyczka). Studzimy.

Gotowe ciasto posypujemy obficie cukrem pudrem.

Smacznego 🙂Jelonki

Mąki

polecane
od 25 50
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: pszenna 
  • Wielkość opakowania: 5 kg
zobacz również
od 6 70
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: -
  • Wielkość opakowania: 0.4 kg
zobacz również
od 50 36
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: -
  • Wielkość opakowania: 1 kg
zobacz również
od 49 50
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: orkiszowa 
  • Wielkość opakowania: 5 kg

Przyprawy i zioła

polecane
niedostępny
  • Producent: PROMKI24.COM 
  • Rodzaj: cynamon 
  • Wielkość opakowania: -
polecane
od 19 20
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: cynamon 
  • Wielkość opakowania: 1000 g
zobacz również
od 89 zł
  • Producent: BadaPak 
  • Rodzaj: laska wanilii 
  • Wielkość opakowania: -
zobacz również
od 13 99
  • Producent: Intenson 
  • Rodzaj: -
  • Wielkość opakowania: 200 g

Pamiętniki, dzienniki i listy

polecane
od 13 47
  • ISBN: 9788360215524 
  • Oprawa: miękka 
  • Autor: VICKI LANSKY 
zobacz również
od 42 95
  • ISBN: 9780241954331 
  • Oprawa: -
  • Autor: DAdamo, Dr. Peter J. 
zobacz również
od 253 48
  • ISBN: 9780194529778 
  • Oprawa: -
  • Autor: -
zobacz również
od 113 40
  • ISBN: 9780007423262 
  • Oprawa: miękka 
  • Autor: Aish, Fiona 

One comment

Dodaj komentarz