Szybki sposób na domowe konfitury, dżemy, galaretki – Konfitur-Fix Diamant

Każdy z nas lubi domowe przetwory - ich smak jest niepowtarzalny. Niektórzy wolą ich tradycyjne długie przygotowywanie ale nie zawsze mają na to czas. Z pomocą przychodzą nam wtedy cukry żelujące i inne dodatki przyspieszające powstawanie domowych przetworów. Wiem, że pośród Was znajdą się zarówno zwolennicy jak i przeciwnicy takich "pomocników". Mimo wszystko chciałabym Wam przedstawić nowość jaka zwróciła ostatnio moją uwagę na sklepowej półce - Konfitur-Fix firmy Diamant.

DŻEM (4)

Firmę Diamant znacie z pewnością głównie jako producenta cukru - do tej pory i ja głównie z nim kojarzyłam markę. Dziś wiem, że firma ciągle się rozwija i wprowadza na rynek nowe produkty. Jednym z nich jest właśnie Konfitur-Fix. Jest to produkt, który w prosty i szybki sposób pomaga stworzyć zapasy na zimę.

DŻEM (2)

W składzie Konfitur fixu znajdziemy: cukier, substancję żelującą:pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, olej roślinny całkowicie utwardzony (palmowy), substancję konserwującą (sorbinian potasu)

Jest to pierwszy środek żelujący umożliwiający indywidualny dobór ilości cukru dostosowany do rodzaju przetwarzanych owoców oraz naszego gustu smakowego. Mamy więc wybór - na 1 kilogram owoców możemy dodać od 350 do 500 g cukru.

Sposób przygotowania dżemów czy konfitur z użyciem Konfitur-Fixu jest bardzo prosty. Myjemy owoce, usuwamy z nich pestki, szypułki, gniazda nasienne lub listki, odważamy 1 kg ( lub w przypadku robienia galaretki  odmierzamy 750 ml soku) i wkładamy do garnka. Wsypujemy Konfitur-Fix i dokładnie mieszamy z owocami oraz wybraną ilością cukru.

DŻEM

Mieszając doprowadzamy do wrzenia. W przypadku dżemów gotujemy 3 minuty na większym ogniu stale mieszając. Galaretkę gotujemy 1 minutę.

DŻEM (10)

Gotowymi konfiturami (galaretką) napełniamy słoiki i szczelnie zamykamy. Ot konfitury gotowe!!!

DŻEM (9)

Prawda, że szybko 😉 Ja robiłam z użyciem Konfitur-Fixu dżemy z wiśni. Na 3 kilogramy owoców dodałam zaledwie 1050 g cukru. W sklepowych dżemach macie go o wiele więcej.  Zapewniam Was, że ten środek żelujący oszczędza z pewnością nasz czas a domowe konfitury są o wiele smaczniejsze. Co ważne, Konfitur-Fix nie powoduje powstawania piany podczas gotowania, dlatego nasze ulubione konfitury tuż po zagotowaniu możemy od razu nakładać do słoików. Nawet przy dodaniu tej dolnej granicy cukru podanej przez producenta nasze dżemy będą miały odpowiednią konsystencję, cudowny smak i piękny kolor.

DŻEM (7)

Cena 1 opakowania Konfitur-Fix (na 1 kg owoców) to ok 2,80zł (jest tańszy od innych produktów tego typu a wcale nie odbiega od nich jakością).  Ja polecam ten produkt tym, którzy w prosty i szybki sposób chcą cieszyć się smakiem domowych przetworów.

One comment

Dodaj komentarz