Malinowa chmurka

Malinowa chmurka – ciasto, które znają chyba już wszyscy – choćby tylko ze słyszenia. Ponieważ sezon malinowy właśnie się zaczyna, musiało powstać również i u mnie, koniecznie ze świeżych owoców. Cienki, kruchy spód przełożony duuużą ilością malin zatopionych w galaretce, bita śmietana z mascarpone a wierzch uwieńczony słodką bezą z migdałami – na samą myśl ślinka cieknie – zachęcam do własnoręcznego wykonania. Nie zawiedziecie się 🙂  Continue reading →

Szarlotka z cydrem

Jako ambasadorka cydru lubelskiego nie mogłam nie wykorzystać go częściowo do swoich wypieków. Ten orzeźwiający, jabłkowy niskoalkoholowy napój okazał się doskonałym dodatkiem do szarlotki. Wyszła rewelacyjna, nie za słodka, jabłka idealnie utrzymały swoją strukturę, a cydr dodał całości nieco innego posmaku. Musicie koniecznie spróbować.  Continue reading →

Tulipan

W takie słoneczne dni jakie towarzyszą nam ostatnio, często wybieramy się z dzieciakami na rodzinne pikniki. Zabieramy ze sobą oczywiście coś słodkiego. Najlepiej smakują wtedy i sprawdzają się ciasta ucierane. Jednym z nich jest właśnie tulipan. Lekkie, puszyste, kolorowe ciasto, które cieszy nie tylko podniebienie ale również oko. Continue reading →

Pijana śliwka

Do zrobienia tego ciasta przymierzałam się naprawdę długo. Bałam się połączenia śliwek i alkoholu. Teraz mogę tylko żałować, że nie zrobiłam go wcześniej. Połączenie smaków to jak dla mnie prawdziwa bomba ale UWAGA!!! to ciasto wyłącznie dla dorosłych 😉 Prezentuje się doskonale zarówno na święta, Sylwestra jak i wszelkie domowe imprezy.  Continue reading →

Rafaello

Każdy zna chyba pyszną słodką przekąskę Rafaello. A czy każdy próbował domowego ciasta pod tą samą nazwą? Proste w wykonaniu, mega kokosowe a do tego bez potrzeby uruchamiania piekarnika.  Continue reading →

Śnieżny puch


Śnieżny puch to ciasto, które ostatnio robi dużą furrorę. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, potrzebujemy naprawdę niewiele składników a w efekcie otrzymujemy prawdziwą pychotkę. Nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła śnieżnego puchu dla moich łasuchów.  Continue reading →

Biedronka

Wiosna zagląda do nas pierwszymi promieniami słońca – już takiego cieplejszego, dodającego energii. Aż chce się żyć. Tylko patrzeć jak dokoła wszystko się zazieleni a dzieciaki znów będą szukać biedronek w trawie. No właśnie apropos biedronek – dziś przygotowałam wiosenne ciasto właśnie o takiej nazwie. Pyszne, delikatne, efektowne. Doskonałe na rodzinne świętowanie i nie tylko.  Continue reading →

Sernik z brzoskwiniami

Serników nigdy za wiele, dlatego dziś przepis na kolejny. Dostałam go kilka ładnych lat temu od mojej cioci – od tamtej pory jest on chyba drugim zaraz po serniku z rosą (na, który przepis znajdziecie tutaj) moim ulubionym ciastem. Zapewniam, że jeśli zrobicie go choć raz zakochacie się w tym smaku.  Continue reading →

Snickers

Pamiętam jak kilka lat temu po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta zrobionego przez moją szwagierkę. Było pyszne. Połączenie kruchego ciasta, powideł śliwkowych, orzechów i masy kajmakowej wprost rozpływało się w ustach. Niestety odnalezienie konkretnego przepisu na to ciasto graniczyło z cudem, dlatego postanowiłam stworzyć przepis, z którego skorzystam nie tylko ja 🙂 I tak powstał zmodyfikowany snickers. Continue reading →

Makowiec Ani

Święta, święta i po świętach 🙂 ale lada dzień Sylwester i Nowy Rok a co za tym idzie moje kolejne wypieki. Dziś mam dla Was propozycję na nieco inny makowiec. Nie taki drożdżowy zawijany ale taki, który stworzyłam specjalnie dla mojej mamy, która uwielbia takie ciasta. Cienki, kruchy spód i mnóstwo masy makowej. Mmmm – po prostu pycha. Podobny przepis znalazłam kiedyś w jednej z gazet ale nie byłabym sobą gdybym go solidnie nie zmodyfikowała😉 Continue reading →