Sernik z bezą

Zrobiło się nieco chłodniej, można więc włączyć piekarnik. Od jakiegoś czasu chodził za mną sernik pieczony dlatego tym razem wybór padł właśnie na to ciasto. Lekki, puszysty z bezą na wierzchu. Pycha. Continue reading →

Miodownik z masą budyniową

Miodownik to ciasto, które najczęściej pojawia się na stole w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jest jednak tak pyszny, że często robię go bez specjalnej okazji. Dziś chcę Wam przedstawić wersję z masą budyniową. Jednak dla uproszczenia podam dwie wersje masy (do wyboru) – tej robionej od podstaw własnoręcznie i tej z dodatkiem gotowego proszku budyniowego.   Continue reading →

Szarlotka z waniliową pianką

Po wszystkich świątecznych, kalorycznych, ciężkich, kremowych wypiekach przyszła pora a coś nieco lżejszego. Szarlotka – bo o niej mowa powstała na specjalne życzenie mojego M. Czegóż się nie robi dla ukochanej osoby. Kruche ciasto połączone z jabłkami i waniliową pianką zaspokoiło w 100% zachciankę mojego drugiej połówki.  Continue reading →

Chałwowiec bez pieczenia

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia – proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy.  Continue reading →

Ciasto chałwowe

Nie wiem jak u Was ale u mnie, kiedy za oknem robi się coraz chłodniej przychodzi czas na nieco bardziej kaloryczne ciasta. Tak już się chyba utarło, że jesień i zima to pora na ciasta nieco cięższe i bardziej słodkie. Dlatego właśnie dziś powstało ciasto z moją ulubioną chałwą. Ech ciężko mi jej sobie odmówić 🙂  Continue reading →

Rafaello

Każdy zna chyba pyszną słodką przekąskę Rafaello. A czy każdy próbował domowego ciasta pod tą samą nazwą? Proste w wykonaniu, mega kokosowe a do tego bez potrzeby uruchamiania piekarnika.  Continue reading →

Szarlotka Ani

Soczysta, wypełniona kwaskowatą antonówką, z delikatną budyniową pianką i kruchym ciastem – rozpływa się w ustach. Nawet na swojej diecie nie mogłam oprzeć się przed skosztowaniem kawałka…. Co tu dużo mówić? Trzeba wypróbować przepis na niebiańską szarlotkę Ani 🙂  Continue reading →

Kruche ciasto z jabłkami i masą budyniową.

Jesień za pasem. Za oknem coraz częściej ponuro i deszczowo. Do kuchni powoli zaglądają jesienne skarby a jednym z nich są jabłka – soczyste i pachnące. Postanowiłam dziś wykorzystać je do kolejnego ciasta – nieco innego, bo z pieczoną masą z budyniu i białek. Tym razem pomysł dla osób, które twierdzą, że zrobienie  ciasta to dla nich prawdziwy wyczyn i mają do tego dwie lewe ręce. Uwierzcie mi są sposoby również na takie kuchenne porażki. Któż nie chciałby zabłysnąć przed rodziną domowym, pachnącym, pysznym ciastem? Dlatego dziś mam dla Was przepis na ciasto, z którym poradzi sobie nawet początkujący „cukiernik” 🙂  Continue reading →

Budyniowiec

Budyniowiec, budyniak – ciasto, które ma wiele nazw. Robiłam je ostatnio kilka lat temu ale pora powrócić do tego smaku. Ciasto jest mega proste w przygotowaniu i super smakuje. Continue reading →

Szarlotka królewska z kremem budyniowym

Szarlotka to ciasto dość tradycyjne. Przepisy na nią pojawiały się już na blogu m.in tutajtutaj i tutaj. Dziś postanowiłam upiec ją ponownie ale w jeszcze innym wydaniu. Szarlotka królewska – bo o niej mowa – to połączenie delikatnego biszkoptu, warstwy jabłek i delikatnego budyniowego kremu. Pyszna i efektowna. Continue reading →