Ciasteczka budyniowo-kokosowe

Obłędne w smaku ciasteczka, które znikają w mgnieniu oka. Mocno kruche, delikatne – prawdziwy rarytas dla wielbicieli małych łakoci. Ostrzegam!!! Na zjedzeniu jednego na pewno się nie skończy. Robię je kiedy tylko nadarzy się okazja (swoją drogą, nawet nie pamiętam skąd mam ten nieziemski przepis). Moje dzieci je uwielbiają. Continue reading →

Margaretka

Margaretka – ciasto, w którego wyglądzie zakochałam się od chwili kiedy po raz pierwszy ujrzałam je na blogu Ostra na słodko. To jedno z tych ciast, z którym poradzą sobie nawet laicy. Potrzeba naprawdę niewiele składników aby zaskoczyć zarówno domowników jak również gości – nie tylko wyglądem ale również smakiem margaretki.

Jeśli nie posiadacie w domu gofrownicy, możecie użyć gotowych gofrów dostępnych w sklepach – paczka to naprawdę niewielki koszt. Jednak jeśli lubicie nieco bardziej pokombinować proponuję ich własnoręczne przygotowanie (przepis znajdziecie tutaj).

Ciasteczka potrzebne do ozdobienia dostaniecie w większości sklepów. Continue reading →

Ciasteczka pieguski

Nie znam osoby, która nie lubi słynnych piegusków. Kruche, z rozpływającą się w ustach czekoladą. Hmmm… pycha. Jednak te domowe smakują o niebo lepiej. Wykonanie ich nie zajmuje wiele czasu wystarczy zmiksować ze sobą wszystkie składniki i już po chwili można cieszyć się smakiem domowych słodkości.  Continue reading →

Ciasteczka z sezamem

Kruche, słodkie, a przede wszystkim mega pyszne – ciasteczka z sezamem. Ich wykonanie zajmie Wam niewiele czasu a  smakiem wywołacie uśmiech na twarzy nie jednego łasucha.  Continue reading →

Ciasteczka wyciskane z maszynki

Kruche ciasteczka kojarzą mi się w 100% z dzieciństwem. Wtedy robiłam je z ukochanym wujkiem wykręcane z maszynki do mięsa. Gdzieś na dnie szuflady do dziś leży specjalna foremka, koniecznie muszę ją wyciągnąć i razem z moimi smykami przenieść się do przeszłości. Dziś jednak są inne metody aby domowe ciasteczka cieszyły nie tylko podniebienie ale również oko. Jedną z nich jest właśnie maszynka, dzięki której wprost na blachę wyciskamy przeróżne kształty. Postanowiłam wypróbować swoją, która sprawdziła się całkiem nieźle.  Continue reading →

ciasteczka pieguski dla świętego Mikołaja

Zawsze kiedy dopada mnie ochota na coś słodkiego a pod ręką nie mam nawet kawałeczka czekolady albo jakiegoś batonika wpadam do kuchni i wymyślam coś na szybko. Dziś znowu nastał taki dzień i tym sposobem powstały kruche ciasteczka a’la pieguski. Ale nie zjedliśmy wszystkiego, moje dzieciaki postanowiły odłożyć małe co nieco i postawić tuż obok choinki dla Mikołaja. Jak co roku wypije szklankę mleka a na talerzyku pozostaną tylko okruszki 🙂 Ale za to pod choinką z pewnością zostawi coś super 😉ciasteczka-ala-pieguski Continue reading →