Ciasto tortowe

Pamiętam czasy kiedy byłam mała i każdy tort przygotowywany w domu był przełożony masą maślaną. Zatęskniłam za tym smakiem i choć za oknem słońce, w ten weekend na naszym stole wylądowało ciasto tortowe z maślanym kremem kawowym. Pycha. Continue reading →

Słonecznikowiec

Słonecznikowiec – jedno z moich ulubionych ciast. Tą wersję można określić śmiało ciastem tortowym. Ciemny biszkopt nasączony aromatyczną kawą, krem na bazie masy kukułkowej i karmelizowany słonecznik. Takie połączenie wprost rozpływa się w ustach. Continue reading →

Ciasto bajeczne

Skąd wzięła się nazwa tego ciasta? Nie mam zielonego pojęcia. Być może od jego bajecznego smaku i lekkości. Jedno wiem na pewno, ciasto jest pyszne i z pewnością zachwyci nie jedno podniebienie. Continue reading →

Biskup

Ciasto, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Znika ze stołu jako jedno z pierwszych, niezależnie od okazji. Wspaniale prezentuje się na rodzinnych uroczystościach, idealne do filiżanki popołudniowej kawy. Continue reading →

Miodownik z masą budyniową

Miodownik to ciasto, które najczęściej pojawia się na stole w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jest jednak tak pyszny, że często robię go bez specjalnej okazji. Dziś chcę Wam przedstawić wersję z masą budyniową. Jednak dla uproszczenia podam dwie wersje masy (do wyboru) – tej robionej od podstaw własnoręcznie i tej z dodatkiem gotowego proszku budyniowego.   Continue reading →

Łabędzi puch

Łabędzi puch – ciasto dosłownie puszyste i delikatne. Choć robiłam je już wielokrotnie to sama nie wiem czemu przepis do tej pory nie pojawił się na blogu. Po raz pierwszy robiłam je z czystej ciekawości – ciężko mi było wyobrazić sobie jak może smakować w cieście krem na bazie czerstwych kajzerek. Dziś wiem, że ciasto jest po prostu pyszne.  Continue reading →

Biały lion

Jeśli lubicie batony Lion to to ciasto jest właśnie dla Was. Obłędne w smaku, rozpływające się w ustach no i raczej dla tych, którzy nie liczą kalorii. W oryginalnym przepisie na wierzch ciasta powinny być wykorzystane liony w białej czekoladzie, a tym razem użyłam moich ulubionych Latte.  Continue reading →

Biszkopt z masą chałwową

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy, ale moi domownicy ją uwielbiają. Czy to samą czy jako dodatek do deserów czy ciast. Fajnie komponuje się z dodatkiem kawy czy przełamującym jej słodycz kwaskowatym dżemem. Właśnie takie zestawienie smaków znajdziecie dzisiaj w moim kolejnym cieście. Musicie koniecznie go spróbować – zwłaszcza jeśli należycie właśnie do wielbicieli chałwy.  Continue reading →

Chałwowiec bez pieczenia

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia – proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy.  Continue reading →

Pyszne ciasto z kaszą manną

Kasza manna – zmora chyba większości dzieci. Moja też, jednak jej smak w cieście zupełnie mi nie przeszkadza. Dzisiaj mam dla Was przepis na deser dla osób, które lubią nieco bardziej słodkie ciasta. Kolorowe, proste i smaczne.  Continue reading →