Miodownik z masą budyniową

Miodownik to ciasto, które najczęściej pojawia się na stole w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jest jednak tak pyszny, że często robię go bez specjalnej okazji. Dziś chcę Wam przedstawić wersję z masą budyniową. Jednak dla uproszczenia podam dwie wersje masy (do wyboru) – tej robionej od podstaw własnoręcznie i tej z dodatkiem gotowego proszku budyniowego.   Continue reading →

Ciasto chałwowe

Nie wiem jak u Was ale u mnie, kiedy za oknem robi się coraz chłodniej przychodzi czas na nieco bardziej kaloryczne ciasta. Tak już się chyba utarło, że jesień i zima to pora na ciasta nieco cięższe i bardziej słodkie. Dlatego właśnie dziś powstało ciasto z moją ulubioną chałwą. Ech ciężko mi jej sobie odmówić 🙂  Continue reading →

Krówka

Z czym kojarzy wam się krówka? Z pewnością z charakterystycznymi ciągnącymi cukierkami albo jak powiedziały moje dzieci z krówką pasącą się na łące. Mi skojarzenie moich synów przywróciło wspomnienia z dzieciństwa – zabawy na łące i mleko pite prosto od krowy. To był smak… Ale nie o taką krówkę mi dzisiaj chodzi. Mam dla Was dzisiaj krówkę tak smaczną, że z pewnością regularnie będziecie sięgać do przepisu. Ciasto, które rozpływa się w ustach, delikatny krówkowy biszkopt nasączony kawą, bita śmietana i masa krówkowa z migdałami. Muuuuuusicie to wypróbować 😉 krowka Continue reading →

Chałwowiec na herbatnikach

Chałwowiec to ciasto na dni kiedy dopada mnie chandra.  Słodki, rozpływający się w ustach – idealny kiedy potrzebujemy zastrzyku cukru albo jako dodatek do popołudniowej kawy. Przez okres letni niestety go nie robiłam – ciasto jest dość ciężkie ale za to na tyle pyszne, że dziś wróciłam do niego i z niecierpliwością czekałam aż herbatniki zmiękną i będę mogła ukroić chociaż kawałeczek 🙂 chalwowiec-na-herbatnikach Continue reading →

Miodownik

Dziś powracam wspomnieniami do wypieków z mojego dzieciństwa. Pamiętam ten niepowtarzalny smak miodowych placków przekładanych kremem z kaszy manny, które robiła moja mama. I choć już jako mała dziewczynka wprost nie cierpiałam gotowanego mleka, kaszy manny czy klusków lanych (co zostało mi do dziś) – to kasza jako dodatek do kremu nie przeszkadzała mi ani trochę. Zapraszam więc Was do świata małej Ani na ciasto o nazwie Miodownik. 🙂miodownik Continue reading →

Biały puch

Z czym kojarzy Wam się biały puch? Pewnie części Was z zimą i śniegiem – macie rację ale biały puch to też przepyszne, lekkie i delikatne ciasto, które wprost rozpływa się w ustach.. Jeśli lubicie ptasie mleczko to Biały Puch z pewnością jest ciastem dla Was. Puszysty biszkopt rzucany , delikatna piankowa masa i biała czekolada… Polecam 😉bialy-puch Continue reading →

Ananasek

Do owoców rzekł ananas
Zebrałem was wszystkie naraz
By rozmowy przeprowadzić
I ogólnie coś uradzić
Ustawmy się dzisiaj w rzędzie
Od dziś niech porządek będzie…

A u mnie porządek ale ze składnikami na kolejne pyszne ciasto jakim jest Ananasek. Ciasto, choć do tej pory ananasy nie były moimi ulubionymi owocami skradło moje serce – i podniebienie. Idealna kompozycja smaków, doskonałe połączenie składników. Ciasto składa się z 3 warstw, których smaki cudownie ze sobą współgrają. Jedliście? Jak Wam smakował? ananasek (5)

Continue reading →

Kubuś

Dziś mam dla Was kolejną porcję słodkości. Ciasto dla tych, którzy lubią ciasta nie za słodkie i delikatne. Ciasto jest lekkie i z pewnością zadowoli podniebienie nawet największych smakoszy.

 

KUBUŚ
 
kubuś (5)

Continue reading →

Cappucino

Któż z nas nie lubi słodkości? Ja osobiście jestem ogromnym łasuchem, choć wolę kiedy ciasta które wychodzą spod mojej ręki bardziej smakują innym. Daje mi to wtedy nie tylko ogromną satysfakcję ale i motywację do dalszego działania. Chciałabym podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, może ktoś z Was zainspiruje się i pokocha pieczenie tak jak ja.
Dziś ciasto, które pierwszy raz jadłam kiedy robiła je moja mama – dziś to ja przygotowałam je z okazji jej imienin.

CIASTO CAPPUCCINO 
 

Continue reading →