Rolada waflowa

Szybka, prosta w wykonaniu i do tego smaczna. Taka właśnie jest rolada waflowa z galaretką. Możecie do niej dodać ulubione bakalie lub orzechy. Z każdymi dodatkami będzie smakować rewelacyjnie. Continue reading →

Margaretka

Margaretka – ciasto, w którego wyglądzie zakochałam się od chwili kiedy po raz pierwszy ujrzałam je na blogu Ostra na słodko. To jedno z tych ciast, z którym poradzą sobie nawet laicy. Potrzeba naprawdę niewiele składników aby zaskoczyć zarówno domowników jak również gości – nie tylko wyglądem ale również smakiem margaretki.

Jeśli nie posiadacie w domu gofrownicy, możecie użyć gotowych gofrów dostępnych w sklepach – paczka to naprawdę niewielki koszt. Jednak jeśli lubicie nieco bardziej pokombinować proponuję ich własnoręczne przygotowanie (przepis znajdziecie tutaj).

Ciasteczka potrzebne do ozdobienia dostaniecie w większości sklepów. Continue reading →

Przekładaniec z brzoskwiniami

Ciast, które w tym roku zrobiło furorę na świątecznym stole. Lekki biszkopt przekładany galaretką, czekoladowym kremem i masą budyniową wprost rozpływa się w ustach. W oryginalnym przepisie użyto morele w syropie, ja zamieniłam je na brzoskwinie. Continue reading →

Kryształek

Piękne, kolorowe, cieszące oko i podniebienie ciasto bez pieczenia – kryształek. Doskonała propozycja na upalne dni. Proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne a efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Continue reading →

Biskup

Ciasto, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Znika ze stołu jako jedno z pierwszych, niezależnie od okazji. Wspaniale prezentuje się na rodzinnych uroczystościach, idealne do filiżanki popołudniowej kawy. Continue reading →

Szarlotka miodowa z cytrynową nutą

Choć jesień już dawno za nami, w piwnicy zalega jeszcze kilka słoików z przetworami. Zanim na straganach pojawią się świeże owoce dojrzewające w pełnym słońcu, soczyste i pachnące postanowiłam wykorzystać to co znalazłam na półce. I tak właśnie powstała nieco inna szarlotka. Inna bo na miodowych blatach, polana cytrynowym lukrem.

Do jej przygotowania możecie użyć oczywiście świeżo uduszonych jabłek. Continue reading →

Malinowa chmurka

Malinowa chmurka – ciasto, które znają chyba już wszyscy – choćby tylko ze słyszenia. Ponieważ sezon malinowy właśnie się zaczyna, musiało powstać również i u mnie, koniecznie ze świeżych owoców. Cienki, kruchy spód przełożony duuużą ilością malin zatopionych w galaretce, bita śmietana z mascarpone a wierzch uwieńczony słodką bezą z migdałami – na samą myśl ślinka cieknie – zachęcam do własnoręcznego wykonania. Nie zawiedziecie się 🙂  Continue reading →

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Truskawki, truskawki i jeszcze raz truskawki…. Dopóki trwa sezon korzystam z nich pod każdą postacią. Dziś powstał kolejny przepis – tym razem na sernik na zimno z musem truskawkowym. W takie upalne dni chłodne desery smakują najlepiej. Continue reading →

Mocno truskawkowy sernik na zimno

Truskawki – owoce, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Smakują niesamowicie zarówno w domowych przetworach, w postaci sorbetów, jak również jako podstawa do zup owocowych czy ciast czy innych deserów Szkoda, że sezon na nie trwa tak krótko. Ale póki są trzeba wykorzystać je jak tylko się da. U mnie powstał dziś mega truskawkowy sernik na zimno na czekoladowym spodzie. Mhhhh pycha… Szybki i prosty w wykonaniu a efekt końcowy zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.  Continue reading →

Pyszne ciasto z kaszą manną

Kasza manna – zmora chyba większości dzieci. Moja też, jednak jej smak w cieście zupełnie mi nie przeszkadza. Dzisiaj mam dla Was przepis na deser dla osób, które lubią nieco bardziej słodkie ciasta. Kolorowe, proste i smaczne.  Continue reading →