Piernik z powidłami

Święta za pasem. Powoli zaczynam planować świąteczne wypieki. Ech chciałabym zrobić wszystkie swoje ulubione ciasta ale obawiam się, że zabrakłoby miejsca na świątecznym stole 😉 Ale jednym z ciast, które obowiązkowo musi się na nim znaleźć jest piernik – pachnący przyprawą korzenną, przełożony powidłami śliwkowymi i koniecznie z czekoladową polewą. Ten smakuje nawet mojemu mężowi, który jak twierdzi za piernikami nie przepada. Piernik jest miękki, wilgotny, delikatny i co najważniejsze nie musi leżakować.  Continue reading →