Dynia z musztardą i miodem

Kilka dni temu dostałam trzy dorodne dynie…. W szale przygotowywania zimowych przetworów, ręce same rwały się do przygotowania czegoś pysznego na zimę. Nie musiałam się wcale długo zastanawiać jakie łakocie wybrać tym razem… Idąc za smakami mojego M w słoikach wylądowała dynia z musztardą i miodem. Już nie mogę się doczekać kiedy otworzymy pierwszy słoiczek 😉 Continue reading →

Smoothie z jarmużem

Stawiam na zdrowie – tak od jakiegoś czasu brzmi moje motto. Choć do tej pory wydawało mi się, że wszystkie zielone smoothie są po prostu niesmaczne, postanowiłam zaryzykować. Tak powstało zielone smoothie z jarmużem, jabłkiem i bananem – moje dzieci nazwały go shrek 🙂 Szklanka takiego smoothie o poranku to prawdziwa bomba witaminowa i zastrzyk energii na cały dzień. Continue reading →

Miodowe muffiny z jabłkami

Na wiosenne, weekendowe wypady warto zabrać ze sobą małe co nieco. A co sprawdzi się lepiej niż muffiny??? Można je zrobić na 1000 sposobów. Ja dziś proponuję Wam takie z nutą miodu i cynamonu. Ich wykonanie jest proste, szybkie – możecie je przygotować na godzinę przed wyjazdem. Continue reading →

Szarlotka miodowa z cytrynową nutą

Choć jesień już dawno za nami, w piwnicy zalega jeszcze kilka słoików z przetworami. Zanim na straganach pojawią się świeże owoce dojrzewające w pełnym słońcu, soczyste i pachnące postanowiłam wykorzystać to co znalazłam na półce. I tak właśnie powstała nieco inna szarlotka. Inna bo na miodowych blatach, polana cytrynowym lukrem.

Do jej przygotowania możecie użyć oczywiście świeżo uduszonych jabłek. Continue reading →

Miodownik z masą orzechową

Święta coraz bliżej. Pora więc pomyśleć co pojawi się w tym roku na świątecznym stole. Jeśli lubicie połączenie miodu i orzechów to koniecznie musicie spróbować tej wersji miodownika. Słodycz miodowych placków, przełożonych masą orzechową i kremem na bazie grysiku wprost rozpływa się w ustach. 
Continue reading →

Owsiane batoniki z miodem

Koniec lata zbliża się nieubłaganie. Lada dzień dzieciaki znów wkroczą w szkolne mury. Zacznie się codzienne szykowanie lunchboxów aby burczenie w brzuchu nie zakłócało trudów nauki. Poza zdrową kanapką, owocami czy sałatką warto też włożyć dzieciakom do pudełka zdrową, słodką przekąskę przygotowaną własnoręcznie w domu. Ja polecam owsiane batoniki z miodem – ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a zapewniam, że smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Continue reading →

Ciasto z karmelizowanym słonecznikiem

Uwielbiam połączenie kawy i karmelu. To chyba mój ulubiony zestaw. Dla mnie te smaki uzupełniają cię całkowicie. Ciasto z karmelizowanym słonecznikiem jest właśnie połączeniem idealnym. Kakaowy biszkopt nasączony kawowym ponczem, krem karmelowy a całość uwieńczona kruchym i chrupiącym słodkim słonecznikiem.  Continue reading →

Piernik przekładany

Święta za pasem, pora więc pomyśleć o prawdziwie świątecznych wypiekach. A co może kojarzyć się bardziej z czasem przygotowań i aromatem unoszącym się wokół choinki niż pachnący piernik? Lekki, wilgotny, przekładany powidłami śliwkowymi lub domowym dżemem to już tradycja. Dziś zapraszam Was na właśnie takie ciacho.  Continue reading →

Miodownik

Dziś powracam wspomnieniami do wypieków z mojego dzieciństwa. Pamiętam ten niepowtarzalny smak miodowych placków przekładanych kremem z kaszy manny, które robiła moja mama. I choć już jako mała dziewczynka wprost nie cierpiałam gotowanego mleka, kaszy manny czy klusków lanych (co zostało mi do dziś) – to kasza jako dodatek do kremu nie przeszkadzała mi ani trochę. Zapraszam więc Was do świata małej Ani na ciasto o nazwie Miodownik. 🙂miodownik Continue reading →