Biszkopt przekładany masą kajmakową

Ciasto stworzone na potrzebę słodkiej zachcianki. Na szybko, z tego co było pod ręką. Początkowo obawiałam się co z tego wyjdzie, jednak szybko okazało się, że kolejne kawałki ciasta znikają w oka mgnieniu. Nawet mój mąż, który zawsze twierdzi, że nie lubi ciemnych ciast, zachwycał się jego smakiem – to chyba najlepsza rekomendacja.

Kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki, kremem na bazie kajmakowej masy orzechowej, wykończony polewą czekoladową idealnie sprawdzi się i do niedzielnej kawy i na świąteczny stół. Continue reading →

Biszkopt z masą chałwową

Chałwa – słodycz dla prawdziwych smakoszy, ale moi domownicy ją uwielbiają. Czy to samą czy jako dodatek do deserów czy ciast. Fajnie komponuje się z dodatkiem kawy czy przełamującym jej słodycz kwaskowatym dżemem. Właśnie takie zestawienie smaków znajdziecie dzisiaj w moim kolejnym cieście. Musicie koniecznie go spróbować – zwłaszcza jeśli należycie właśnie do wielbicieli chałwy.  Continue reading →

Łaciate muffinki z polewą czekoladową

Moje dzieciaki zażyczyły sobie dzisiaj muffinki, a ponieważ dzieci lubią wszystko co jest inne postanowiłam, że dzisiejszy wypiek będzie również inny. Dwukolorowe muffinki nie tylko przyciągają wzrok ale też smakują wyśmienicie. Swoją konsystencją przypominają babkę piaskową, z tego ciasta można z powodzeniem upiec w większej foremce również babkę.   Continue reading →