Pomidory marynowane z cebulą

Przepis na pomidory zamknięte w słoiku już kiedyś pojawił się na blogu. Wtedy marynowałam pomidorki koktajlowe. Dziś kolejny skarb tym razem pomidory marynowane z cebulą – moje tegoroczne odkrycie. Pracy przy nich niewiele a zimą miło będzie wyciągnąć słoiczek do kanapek czy obiadu. Jedyne co zmienię kolejnym razem to wybiorę te mniej dojrzałe aby po zawekowaniu bardziej trzymały swoją strukturę. Continue reading →

Sałatka z zielonych pomidorów

Lato minęło błyskawicznie. Nawet pomidory na krzaczkach nie zdążyły dojrzeć. Aż żal żeby się zmarnowały. Dlatego też postanowiłam zrobić z nich zapasy na zimę. Sałatka z zielonych pomidorów to jedna z wielu rzeczy, która przypomina mi dzieciństwo i dom babci. To właśnie Ona obowiązkowo co roku zamykała lato w słoiczkach 🙂 Continue reading →