Muffiny kawowo-czekoladowe

Już nie raz powtarzałam i będę powtarzać, że jeśli najdzie Was nagła ochota na małe, słodkie co nieco – najprostszym rozwiązaniem są muffiny. Do wyboru do koloru – przepisów na nie jest tysiące. Ja dziś podam Wam kolejny. Tym razem prawdziwa bomba czekoladowo-kawowa. Zapach jaki roznosi się podczas ich pieczenia pobudza wszystkie kubki smakowe a sam smak…. co tu dużo mówić. Trzeba spróbować. Continue reading →

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z tuńczyka – jedna z tych, które pasują zarówno na co dzień jak i na imprezę. Niewiele składników, proste wykonanie a z pewnością zadowoli nie jedno podniebienie. Tak naprawdę to co dodacie do sałatki zależy wyłącznie od waszej wyobraźni. Poza podstawowymi składnikami możecie dodać tu również ogórki konserwowe lub ugotowane na twardo jajka. Do jej wykonania świetnie sprawdzi się propozycja od firmy Rolnik – Mix meksykański.  Continue reading →

Sałatka z zielonych pomidorów

Lato minęło błyskawicznie. Nawet pomidory na krzaczkach nie zdążyły dojrzeć. Aż żal żeby się zmarnowały. Dlatego też postanowiłam zrobić z nich zapasy na zimę. Sałatka z zielonych pomidorów to jedna z wielu rzeczy, która przypomina mi dzieciństwo i dom babci. To właśnie Ona obowiązkowo co roku zamykała lato w słoiczkach 🙂 Continue reading →

Wafle z masą z mleka w proszku

Po raz kolejny wracam wspomnieniami do lat dzieciństwa i przedstawiam Wam przepis, który z pewnością znaleźlibyście w niejednym maminym zeszycie. Wafle z masą z mleka w proszku – smakołyk, który pomimo upływu lat kolejnym pokoleniom smakuje tak samo. Tak samo jak szybko je się robi, tak samo szybko znikają. Continue reading →

Dynia z musztardą i miodem

Kilka dni temu dostałam trzy dorodne dynie…. W szale przygotowywania zimowych przetworów, ręce same rwały się do przygotowania czegoś pysznego na zimę. Nie musiałam się wcale długo zastanawiać jakie łakocie wybrać tym razem… Idąc za smakami mojego M w słoikach wylądowała dynia z musztardą i miodem. Już nie mogę się doczekać kiedy otworzymy pierwszy słoiczek 😉 Continue reading →

Dynia marynowana z goździkami i cynamonem

Zapachniało jesienią, a w kuchni pojawiła się dynia. Dziś w wersji marynowanej z dodatkiem goździków i cynamonu. Pomimo, że dynia jest zrobiona w bardziej słodkiej wersji, idealnie pasuje jako dodatek do mięs. Continue reading →

Dyniowy sernik na zimno

Zapachniało jesienią, poranki i wieczory są już dużo chłodniejsze, dzień coraz krótszy a w ogrodach dojrzewają dynie. W kuchni możemy je wykorzystać na wiele sposobów. U mnie poza tymi zamkniętymi w słoikach, musiał powstać również wyjątkowy deser – tym razem dyniowy sernik na zimno. Nie za słodki, lekki, prosty w przygotowaniu. Cieszy nie tylko podniebienie ale również zachwyca swoim wyglądem. Continue reading →

Pomidorki koktajlowe marynowane

Pomidorki koktajlowe wyjątkowo obrodziły w tym roku, dlatego postanowiłam wykorzystać je nie tylko do letnich sałatek. Marynowane z dodatkiem bazylii i czosnku smakują wyśmienicie. Z pewnością przywołają też wspomnienia ciepłego lata, kiedy za oknem zrobi się już ponuro. Continue reading →

Ogórki chili

Tym razem coś dla miłośników ostrego jedzenia. Ogórki z chili – proste w wykonaniu, mało pracochłonne i pyszne. Polecam dopóki jeszcze na straganie znajdziecie dorodne warzywa. Continue reading →

Kalafior w zalewie curry

Ten przepis jest w moim domu od lat, znalazłam go kiedyś w jakimś starym czasopiśmie. Kalafior w zalewie curry robię w moim domu co roku i co roku znika najszybciej ze wszystkich przetworów. Składniki „sałatki” jak i zalewę najlepiej przygotować wieczór wcześniej i odstawić na całą noc. Następnego ranka możemy przystąpić już do wekowania słoiczków. Continue reading →