Sernik na murzynku z polewą kajmakową

Sernik – ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Warto jednak od czasu do czasu trochę poeksperymentować i chociaż przy okazji świąt zrobić coś nowego. U mnie dziś właśnie takie ciasto. Lekki, puszysty a zarazem wilgotny spód, masa serowa a całość zwieńczona masą kajmakową. Powiem jedno – pycha. Zachęcam Was do spróbowania. Ciekawa jestem Waszej opinii. Continue reading →

Propozycje ciast na świąteczny stół

Połowa listopada za pasem. Pewnie niektórzy z Was zaczynają już myśleć o świętach, a co za tym idzie o świątecznych wypiekach. Zanim przedstawię Wam swoje nowe propozycje chciałabym przypomnieć przepisy, które już wcześniej pojawiły się na blogu. Mam nadzieję, że zachęcą Was do własnoręcznego przygotowania. Continue reading →

Sernik delikatny

Lekki i puszysty – sernik właśnie taki, jakie lubię najbardziej. Dawnej był ciastem typowo świątecznym, pieczonym na rodzinne uroczystości lub inne ważne okazje. Dziś to ciasto pojawiające się na stołach równie często jak tradycyjne ucierane z owocami. Niektórzy pewnie skrytykują przepis za użycie twarogu z wiaderka, ale zapewniam, że do tego właśnie przepisu jest to twaróg idealny. Wielbiciele bakalii mogą dodać do niego rodzynki lub kandyzowane owoce. Continue reading →

Sernik dwukolorowy

Sernik dwukolorowy – lekki, puszysty, prosty w wykonaniu. Świetnie komponuje się z filiżanką popołudniowej kawy. Continue reading →

Dyniowy sernik na zimno

Zapachniało jesienią, poranki i wieczory są już dużo chłodniejsze, dzień coraz krótszy a w ogrodach dojrzewają dynie. W kuchni możemy je wykorzystać na wiele sposobów. U mnie poza tymi zamkniętymi w słoikach, musiał powstać również wyjątkowy deser – tym razem dyniowy sernik na zimno. Nie za słodki, lekki, prosty w przygotowaniu. Cieszy nie tylko podniebienie ale również zachwyca swoim wyglądem. Continue reading →

Sernik z bezą

Zrobiło się nieco chłodniej, można więc włączyć piekarnik. Od jakiegoś czasu chodził za mną sernik pieczony dlatego tym razem wybór padł właśnie na to ciasto. Lekki, puszysty z bezą na wierzchu. Pycha. Continue reading →

Sernik bez spodu

Przyszła w końcu oczekiwana przeze mnie paczka, a w niej mój wymarzony robot planetarny. Nie wytrzymałabym chyba gdybym go od razu nie wypróbowała – no i powstał szybki ale za to pyszny sernik bez spodu. Mocno wilgotny, nie za słodki – wprost idealny. Polecam go Wam na nadchodzący weekend. Continue reading →

Sernik kokosowy

Sernik królewski to jedna z najpopularniejszych wersji serników. Kakaowe ciasto i puszyste serowe wypełnienie – niebo w gębie. Dziś chcę Wam przedstawić modyfikację sernika królewskiego, z dodatkiem wiórków kokosowych. Odmieniona klasyczna wersja jest równie pyszna i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom kokosowych deserów. Warstwa ciasta jest dość cienka, więc jeśli preferujecie nieco większą ilość proponuję zagnieść ciasto z 1,5 porcji składników. Continue reading →

Wielkanocne propozycje

Wielkanoc tuż, tuż. Warto więc już dziś pomyśleć o świątecznych wypiekach. Przygotowałam dla Was małe zestawienie tych, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Polecam. Continue reading →

Sernik z brzoskwiniami

Sernik – ciasto, które mogę jeść jako każdy posiłek w ciągu dnia. Nic na to nie poradzę, że je po prostu UWIELBIAM. Dziś wersja z brzoskwiniami (nieco zmodyfikowana i różni się od tej, którą podawałam Wam jakiś czas temu – tutaj)

Kruche ciasto na bazie mąki krupczatki, puszysta masa serowa i duża ilość brzoskwiń – czyż to nie brzmi pysznie??? Sernik sprawdzi się nie tylko do filiżanki kawy, ale będzie również pyszną propozycją na wielkanocny stół. Continue reading →