Wielkanocna babka kajmakowa

Ciekawa jestem co w tym roku znajdzie się na Waszych wielkanocnych stołach? Może poza tradycyjnymi wypiekami spróbujecie przygotować nieco inną babkę? Pachnącą kajmakiem? Delikatną, wbrew pozorom nie za słodką, idealną do filiżanki kawy? Continue reading →

Babka wielkanocna dla początkujących

Babka to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z wypiekami mam dziś przepis na prostą babkę z dodatkiem oleju. Może nie zastąpi tej tradycyjnej drożdżowej ale z pewnością będzie smakowała wszystkim. Continue reading →

Wielkanocne propozycje

Wielkanoc tuż, tuż. Warto więc już dziś pomyśleć o świątecznych wypiekach. Przygotowałam dla Was małe zestawienie tych, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Polecam. Continue reading →

Szarlotka miodowa z cytrynową nutą

Choć jesień już dawno za nami, w piwnicy zalega jeszcze kilka słoików z przetworami. Zanim na straganach pojawią się świeże owoce dojrzewające w pełnym słońcu, soczyste i pachnące postanowiłam wykorzystać to co znalazłam na półce. I tak właśnie powstała nieco inna szarlotka. Inna bo na miodowych blatach, polana cytrynowym lukrem.

Do jej przygotowania możecie użyć oczywiście świeżo uduszonych jabłek. Continue reading →

Jajko sadzone

Ciasto bez pieczenia idealnie komponujące się na Wielkanocnym stole. Smakiem przypomina znany już śnieżny puch, lekkie, delikatne, puszyste. A wygląd? Sami przyznacie, że nazwa „jajko sadzone” jest tutaj strzałem w 10!!! Samo wykonanie ciasta nie jest skomplikowane i nie zajmuje wiele czasu. Wśród świątecznej krzątaniny nie sprawi więc wiele problemów w przygotowaniu a gwarantuję, że Wasi goście i rodzina będą zachwyceni. Continue reading →

Ciasteczka kawowe

Uwielbiam kawę, mogę śmiało powiedzieć, że nie wyobrażam sobie bez niej życia. Kiedy zobaczyłam w internecie przepis na te ciastka kawowe, poprosiłam syna aby zapisał mi na kawałku kartki wszystkie potrzebne składniki. Bez sposobu wykonania, bez temperatury pieczenia…. Nawet nie pamiętam dokładnie z jakiego źródła pochodzi przepis (jeśli zajrzy tu jego autor/ka niech się koniecznie odezwie 😉 ). Wykonanie ciasteczek to moja czysta improwizacja, za to ich smak wynagradza wszystko. Continue reading →

Keks

Keks – to ciasto kojarzy się głównie ze świątecznym stołem. Choć do Wielkanocy pozostało jeszcze trochę czasu, warto już teraz znaleźć przepis na ten najlepszy. Ja taki znalazłam. Kiedy przeszukiwałam internet, moją uwagę przykuło zdjęcie z bloga Mała Cukierenka. Postanowiłam wypróbować przepis i nie zawiodłam się. Keks wyszedł dokładnie taki jak zapewniała autorka. Dziś dzielę się nim z Wami. Continue reading →

Sernik z brzoskwiniami

Sernik – ciasto, które mogę jeść jako każdy posiłek w ciągu dnia. Nic na to nie poradzę, że je po prostu UWIELBIAM. Dziś wersja z brzoskwiniami (nieco zmodyfikowana i różni się od tej, którą podawałam Wam jakiś czas temu – tutaj)

Kruche ciasto na bazie mąki krupczatki, puszysta masa serowa i duża ilość brzoskwiń – czyż to nie brzmi pysznie??? Sernik sprawdzi się nie tylko do filiżanki kawy, ale będzie również pyszną propozycją na wielkanocny stół. Continue reading →

Ciasteczka pieczarki

W naszym domu wyrosły dziś pieczarki – tak, tak grzybki. Jednak nie takie zwyczajne bo kruche, delikatne i słodkie. Ciasteczka nie tylko dla dzieci. Smakują i tym, którzy mają 5 lat i tym, którzy mają 105 albo nawet więcej. Bardzo delikatne, w smaku przypominają domowe biszkopciki. Cieszą nie tylko podniebienie ale również oko. Do ich przygotowania poza składnikami przygotujcie sobie niewielką butelkę po wodzie mineralnej lub innym napoju. Continue reading →

Szarlotka z kratką

Pogoda za oknem nieco bardziej przypomina jesień niż końcówkę zimy, w kuchni zapachniało więc dziś również bardziej jesiennie – w piekarniku wylądowała bowiem przygotowana na szybko pachnąca cynamonem szarlotka z kratką. Continue reading →