Temperatura piekarnika i czas pieczenia różnych rodzajów ciast

AQUAPUR (4)Czasem bywa tak, że w przepisie, z którego korzystamy nie podano temperatury ani czasu pieczenia ciasta. Nie martwcie się, od dziś to nie będzie już problem.  Tabela poniżej z pewnością go rozwiąże:

Rodzaj ciasta

Temperatura pieczenia w °C Czas pieczenia w min

Kruche

180-200

20-30

Półkruche

180-220

20-30

Piaskowe

160-200

30-45

Francuskie

250

15-30

Półfrancuskie

250

15-30

Biszkoptowe

160-180

15-30

Piernik

150-160

45-60

Drożdżowe 160-180

15-50

One comment

Dodaj komentarz