Czasem bywa tak, że w przepisie, z którego korzystamy nie podano temperatury ani czasu pieczenia ciasta. Nie martwcie się, od dziś to nie będzie już problem. Tabela poniżej z pewnością go rozwiąże:
Rodzaj ciasta |
Temperatura pieczenia w °C | Czas pieczenia w min |
Kruche |
180-200 |
20-30 |
Półkruche |
180-220 |
20-30 |
Piaskowe |
160-200 |
30-45 |
Francuskie |
250 |
15-30 |
Półfrancuskie |
250 |
15-30 |
Biszkoptowe |
160-180 |
15-30 |
Piernik |
150-160 |
45-60 |
Drożdżowe | 160-180 |
15-50 |
Ja właśnie zmieniłam piekarnik, muszę się wszystkiego od nowa uczyć, ech…